岗位职责
- 【岗位职责】 按门店 SOP 完成甜品原料预处理、基础备料、工具及后场区域清洁消毒 完成甜品组装、摆盘、出品等基础制作环节,严格把控出品卫生 负责后场原料、耗材的日常盘点、申领与规整,做好原料效期管控,减少损耗 严格遵守食品卫生安全规范及门店规章制度,配合完成后场日常运营工作 主动学习甜品制作全流程技能,完成上级安排的其他基础工作 【任职要求】 持有有效食品从业人员健康证 有甜品制作经验,有烘焙、甜品店、奶茶店后场相关经验者优先 做事认真细致,手脚麻利,有极强的责任心与食品安全意识 热爱甜品行业,学习能力强,服从管理,能适应餐饮行业轮班制 能吃苦耐劳,具备良好的团队配合意识
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